用料：
- 双色起司 适量
- 蛋液 适量
- 高筋面粉二个 250克
- 橄榄油 12毫升
- 酵母粉 2克
- 30度温开水 140毫升
- 盐 1小搓
- 糖 1匙
- 起司粉 1大匙
- 黑橄榄 8颗
- 披萨番茄酱 3大匙
- 蘑菇 0.5盒
- 玉米粒 30克
- 烤香的核桃 适量
- 橄榄油 1匙
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
做法：
- 1. 披萨面皮除了水外，一起放入盆中(粉类须过筛)，再倒入温水，边倒边搅拌。
- 2. 用手揉到面皮表面光滑、盖湿布，放温暖处(30度)发酵。
- 3. 发酵至二倍大，按下去的凹痕不会消失，就是发酵完成。
- 4. 取一半面团橄平成长方形，中间抹上番茄酱
- 5. 馅料都是可以生食的，所以不必先炒过，将馅料食材切细与调味料拌匀，放在番茄酱上。
- 6. 撒上起司和起司粉
- 7. 两边面皮剪小片(像蜈蚣有很多脚??)
- 8. 一片一片像穿鞋带一样编起来
- 9. 直到编完全部
- 10. 刷一层蛋液并撒些起司粉
- 11. 烤箱预热190度烤25分钟
- 12. 地中海饮食是多蔬菜、多坚果，加了核桃非常加分，口感很棒！家人一致都说~太好吃了^^