编织披萨饺的做法

• 1.披萨面皮除了水外，一起放入盆中(粉类须过筛)，再倒入温水，边倒边搅拌。

• 2.用手揉到面皮表面光滑、盖湿布，放温暖处(30度)发酵。

• 3.发酵至二倍大，按下去的凹痕不会消失，就是发酵完成。

• 4.取一半面团橄平成长方形，中间抹上番茄酱

• 5.馅料都是可以生食的，所以不必先炒过，将馅料食材切细与调味料拌匀，放在番茄酱上。

• 6.撒上起司和起司粉

• 7.两边面皮剪小片(像蜈蚣有很多脚??)

• 8.一片一片像穿鞋带一样编起来

• 9.直到编完全部

• 10.刷一层蛋液并撒些起司粉

• 11.烤箱预热190度烤25分钟

• 12.地中海饮食是多蔬菜、多坚果，加了核桃非常加分，口感很棒！家人一致都说~太好吃了^^