蒜蓉穿心莲的做法

• 1.新鲜穿心莲洗摘洗干净

• 2.炒锅放水，加少许盐，水开后下入穿心莲焯熟

• 3.把水倒出去，穿心莲依然留在锅中

• 4.加入盐、鸡精、花椒面、香油，倒入蒜末，开火炒出蒜香味即可

• 5.爽脆的穿心莲做好了！