匈牙利红椒炖牛肉的做法

• 1.牛腩/牛腱心切块，加点面粉拌匀，放置等返潮

• 2.蔬菜切块，用了红椒/黄椒各半颗，少许青椒，红萝卜一根，可自行搭配

• 3.锅内倒入一匙油，待油热放入牛肉表面略煎

• 4.捞出牛肉备用

• 5.蔬菜略炒出香味，加入牛肉

• 6.加入其它调味料：月桂叶/丁香/红椒粉，拌炒均匀

• 7.加入番茄块，并加水到盖过食材

• 8.盖上锅盖煮约20分钟即可

• 9.调味料左到右：红椒粉/丁香/月桂叶

• 10.此款罐头番茄有欧芹等意大利香料调味