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蟹肉豆腐羹
食材用料
蟹肉棒 | 板豆腐 |
玉米粒 | 葱末（分葱白及葱绿） |
姜末 | 辣椒末 |
盐 | 高汤水 |
太白粉水 |
蟹肉豆腐羹的做法
![蟹肉豆腐羹的做法图解1]()
1.起锅放入姜末及葱白末炒出香味，再倒入适量高汤煮滚
![蟹肉豆腐羹的做法图解2]()
2.同上锅，煮滚后，放入豆腐及蟹肉条，等汤头再次煮滚，下玉米粒一起煮，加入盐调味
![蟹肉豆腐羹的做法图解3]()
3.煮至食材熟成，再以太白粉水芶芡，最后再下辣椒末及葱绿配色，起锅前加少许香油即可完成
小贴士
事前准备：１．*
蟹肉豆腐羹的家常做法
（全部）
蟹肉棒 | 板豆腐 |
玉米粒 | 葱末（分葱白及葱绿） |
姜末 | 辣椒末 |
盐 | 高汤水 |
太白粉水 |
1.起锅放入姜末及葱白末炒出香味，再倒入适量高汤煮滚
2.同上锅，煮滚后，放入豆腐及蟹肉条，等汤头再次煮滚，下玉米粒一起煮，加入盐调味
3.煮至食材熟成，再以太白粉水芶芡，最后再下辣椒末及葱绿配色，起锅前加少许香油即可完成
事前准备：１．*
