酱炒芹菜肉丝

酱炒芹菜肉丝
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健康功效

猪里脊肉:益气
芹菜:平肝
料酒:低蛋白质

食材用料

葱姜
大喜大烤肉辣酱
甜面酱
鸡精
生粉

酱炒芹菜肉丝的做法

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解1

    1.猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌五分钟。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解2

    2.热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解3

    3.芹菜摘洗净,切小段。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解4

    4.另起油锅,将芹菜倒入,炒匀。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解5

    5.倒入炒好的肉丝,炒匀。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解6

    6.加一勺大喜大烤肉酱。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解7

    7.加一小勺甜面酱。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解8

    8.加少许热水,大火两分钟。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解9

    9.加少许盐。

  • 酱炒芹菜肉丝的做法图解10

    10.加鸡精调味,即可出锅。

小贴士

盐可以根据情况不加。

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酱炒芹菜肉丝的家常做法

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