黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋
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健康功效

干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

黄花菜炒鸡蛋的做法

  • 黄花菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排

  • 黄花菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.捞出来凉干水

  • 黄花菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.姜蒜切丝,备用

  • 黄花菜炒鸡蛋的做法图解4

    4.将鸡蛋打入碗内,加1-2克精少许盐,并搅匀

  • 黄花菜炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅内放少许植物油,把鸡蛋炒熟。

  • 黄花菜炒鸡蛋的做法图解6

    6.鸡蛋盛出备用。

  • 黄花菜炒鸡蛋的做法图解7

    7.锅内放少许植物油,放入葱姜丝炒出香味

  • 黄花菜炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入黄花菜,略为翻炒,加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精,翻炒均匀盛入盘内

小贴士

黄花菜建议食用黄花菜干菜。

本菜谱由奇才上传

黄花菜炒鸡蛋的家常做法

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