青椒:活血化瘀 鸡蛋:养血 料酒:活血化瘀
1.原料:青椒鸡蛋
2.鸡蛋打入碗内,青椒切碎
3.青椒末放入鸡蛋碗内
4.加入食用盐、少许料酒搅打均匀。
5.炒锅放底油烧热,下入打散的蛋液,摊成圆饼状。
6.一面定型后,煎至另一面,煎至两面金黄即可
7.鸡蛋软嫩,青椒清香
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