皮蛋菇菇粥的做法

• 1.准备隔夜饭,花椰菜烫好备用
  锅中准备1000cc的水放入柴鱼片一起煮滚,成为我们熬粥的高汤

• 2.高汤滚后转中火放入所有的菇类继续煮,约5分后倒入隔夜饭,皮蛋块一起熬煮加入适当调味料,再开一次大火滚起时绕圈倒入蛋液,熄火最后放入豆腐与花椰菜盖上锅盖煮一下下就可以吃啰!!