香辣嫩豆腐的做法

• 1.准备材料。

• 2.豆腐直接在盒子里切块，拿出来容易碎。

• 3.热锅下油，煸香蒜末和干辣椒。

• 4.倒入两勺牛肉酱，炒出香味。

• 5.倒入豆腐，用锅铲背面轻轻推开。

• 6.加少许水，并倒入腌好的肉丝适量。

• 7.撒入白糖。

• 8.倒入适量生抽。

• 9.肉丝变色熟透后加入适量盐。

• 10.撒少许葱花即可。