冬笋花椰炒牛肉的做法

• 1.冬笋一个

• 2.绿椰菜一个

• 3.牛腱肉用了其中的大约一半

• 4.牛肉横切成片

• 5.大约是2-3两

• 6.用食盐半茶匙和咖喱粉适量

• 7.加少许干淀粉搅拌一下备用

• 8.绿椰菜掰成小朵

• 9.入开水锅焯一下

• 10.再用冷水过一下备用

• 11.冬笋剥去壳，切成片备用

• 12.坐锅热油一小勺

• 13.先下冬笋片炒一炒

• 14.加入拌好的牛肉片拌炒

• 15.加一点热水略烧片刻

• 16.加入焯好的绿椰菜拌炒一下即可

• 17.出锅装盘