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腊味鱼腥草的做法

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  • 用料:

  • 鱼腥草
  • 腊肉
  • 小红米椒
  • 花生油
  • 生抽

做法:

  • 1. 鱼腥草摘去细根洗干净,蒜切片备用。
  • 2. 腊肉切薄片备用。
  • 3. 鱼腥草根部单独切段,叶子另外摘取出来,小红米椒切小段。
  • 4. 锅热后放入少许花生油,入腊肉片和蒜片翻炒至腊肉变透明状。
  • 5. 倒入洗净切好的鱼腥草根。
  • 6. 翻炒均匀,放入少许盐(腊肉有盐,所以稍微放入一定盐就好)。
  • 7. 放入切好的小红米椒段,继续翻炒。
  • 8. 将鱼腥草的叶子放入锅内,翻炒均匀。
  • 9. 放入适量生抽炒匀即可。
  • 10. 好了,一盘好吃滴腊味鱼腥草就上桌喽。分享愉快:)