肉柳炒秋葵的做法

• 1.先用盐把秋葵表皮的毛搓掉洗净，再把秋葵头上的梗齐头切掉，切小段

• 2.鸡胸肉用刀面拍松后，把肉切小，加入腌料抓一抓，放冰箱腌三十分钟

• 3.热油锅后，把蒜末放下去爆香，再把鸡肉放下去，加入米酒拌炒，炒到肉有的微焦有香气

• 4.原锅再把秋葵放下去放炒，盖上锅盖转小火闷一下让秋葵软化(闷到个人喜欢的软度就好了)

• 5.最后再锅边呛入一些蚝油收汁即可盛盘