鸡翅6只 | 香菇5朵 |
青江菜1把 | 食材A |
食材B | 姜片3片 |
葱2根 | 八角3粒 |
冰糖适量 | 调味料 |
龟甲万甘醇酱油4汤匙 | 米酒1汤匙 |
番茄酱1汤匙 |
1.先将鸡翅炸好备用,所有食材洗净切好备用
2.接着起油锅把食材B炒香,先加入一汤匙酱油调味
3.再把调味料放入一起拌匀,起锅前再把香菇.鸡翅放入炒1至收汁即可,
4.起锅烫好青江菜,再与煮好的食材一起摆盘。
5.红烧菜是表现酱油基本味道,酱油不会过咸过甜烧起来带出食材的味道,又不会抢了食物本身甜度,烧起来的色泽也非常漂亮哟!