番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.用油炸的黄鱼不能太大,大了炸不透。
2.黄鱼洗净后用盐腌一小时。炸前再摸上薄薄的粉芡,这样不会粘锅。
3.下锅炸咯,先炸一次,等冷却了再炸一次,炸成金黄色就熟了。
4.葱沫,蒜沫。番茄酱。
5.炸好的小黄鱼已经好吃了。等等还没上酱呢。
6.锅里放油,油温8成时放葱,蒜,煸炒。
7.把葱和蒜煸香,再滴点酒。
8.倒入番茄酱略加点水加点糖熬成汁。
9.熬好了把它倒在炸好的黄鱼上,就好吃啦。
香脆,酸甜可口,好吃极啦!
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