菠菜牛肚面

菠菜牛肚面
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健康功效

牛肚:补虚、健脾胃
菠菜:平肝

食材用料

面条
白胡椒粉

菠菜牛肚面的做法

  • 菠菜牛肚面的做法图解1

    1.牛肚一块,洗净

  • 菠菜牛肚面的做法图解2

    2.将牛肚切成丝

  • 菠菜牛肚面的做法图解3

    3.锅中放油,略煸,如果有生姜,可在此时放入,会比较香,家里正好没了

  • 菠菜牛肚面的做法图解4

    4.放适量开水

  • 菠菜牛肚面的做法图解5

    5.将牛肚丝放入锅中,大火煮开

  • 菠菜牛肚面的做法图解6

    6.水沸腾后改小火煮十分钟,煮至汤色变白

  • 菠菜牛肚面的做法图解7

    7.将洗净的菠菜放入锅中

  • 菠菜牛肚面的做法图解8

    8.加适量的盐、牛肚有咸味,加盐要适当少一点

  • 菠菜牛肚面的做法图解9

    9.事先将面条下至八成熟、过水备用,待锅中水沸腾后,将面条下入锅中

  • 菠菜牛肚面的做法图解10

    10.加适量白胡椒粉

  • 菠菜牛肚面的做法图解11

    11.加适量味精

  • 菠菜牛肚面的做法图解12

    12.搅拌均匀后,煮开即可

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菠菜牛肚面的家常做法

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