用料：
- 紫苏
- 螺
- 杭椒
- 蒜
- 姜
- 干小米椒
- 四川风味豆豉辣酱
- 料酒
小贴士：
：亲们熬夜看世界杯一定要注意身体哦!
如果熬夜，提醒亲们：
1、要多吃水果、蔬菜补充水份和维生素
2、可以吃一颗维生素B族营养丸
3、提神饮料最好以绿茶为主，虽然想喝酒但也要适量哦，怎么说身体是自己的!
4、熬夜要卸装，把脸洗干净
5、第二天午时要打个小盹
做法：
- 1. 图1是紫苏。
- 2. 图2把杭椒、蒜切碎、紫苏切丝。
- 3. 辣椒先热锅炒7成熟。
- 4. 然后下油下蒜炒香再放入紫苏加盐煸炒几下。
- 5. 炒好的紫苏。
- 6. 螺丝用清水加一点盐、豆油，吐泥，4小时换水一次，浸泡24小时。处理干净的田螺用葱、姜水略灼，晾干水。
- 7. 热锅下油下姜、蒜煸香。
- 8. 下螺丝加干辣椒。
- 9. 紫苏...
- 10. 四川风味豆豉辣酱一起急火快炒，2—3分钟后，料酒半碗、水两勺盖上盖焖煮30分钟。
- 11. 加盐、少许醋、淀粉勾芡收汁即可装盘。