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麻油猪舌
食材用料
猪舌3条 | 水适量麻油2大匙食用油2大匙 |
米酒2-3瓶 | 枸杞1小碟 |
姜2大块 |
麻油猪舌的做法
![麻油猪舌的做法图解1]()
1.备料(猪舌去舌苔洗净后汆烫过用电锅先蒸软(外锅约放1.5杯水))
![麻油猪舌的做法图解2]()
2.以2大匙油爆香姜至金黄色
![麻油猪舌的做法图解3]()
3.再放入2大匙麻油
![麻油猪舌的做法图解4]()
4.放入蒸过的猪舌
![麻油猪舌的做法图解5]()
5.倒米酒(如果不要酒气太重可以加点水)煮至酒味散去
![麻油猪舌的做法图解6]()
6.放枸杞 放枸杞
![麻油猪舌的做法图解7]()
7.成品上桌
麻油猪舌的家常做法
（全部）
猪舌3条 | 水适量麻油2大匙食用油2大匙 |
米酒2-3瓶 | 枸杞1小碟 |
姜2大块 |
1.备料(猪舌去舌苔洗净后汆烫过用电锅先蒸软(外锅约放1.5杯水))
2.以2大匙油爆香姜至金黄色
3.再放入2大匙麻油
4.放入蒸过的猪舌
5.倒米酒(如果不要酒气太重可以加点水)煮至酒味散去
6.放枸杞 放枸杞
7.成品上桌
