意式香料面包脆棒

意式香料面包脆棒
11817浏览 / 4收藏

食材用料

高筋面粉 200克
快发酵母 1/4茶匙
橄榄油 20cc
1/2~2/3茶匙
110克
罗勒.迷迭香.洋香菜..等香料 少许
匈牙利红椒粉 少许

意式香料面包脆棒的做法

  • 意式香料面包脆棒的做法图解1

    1.将所有材料放入盆中混合均匀成为一个团状..取出面团在桌上搓揉6-7分钟至光滑均匀

  • 意式香料面包脆棒的做法图解2

    2.在面团表面涂抹一层橄榄油(份量外),盆子罩上保鲜膜..发酵约1小时

  • 意式香料面包脆棒的做法图解3

    3.发好的面团..整形成为长方形..用刀切下约1cm宽的面团..用2手直接拉长成为条状..间隔整齐放在烤盘中
    (可另外在面团上再洒上一些意式香料..此步骤可有可无)

  • 意式香料面包脆棒的做法图解4

    4.放入已经预热到160度c的烤箱中烘烤15分钟,然后 将温度调整为140度c再烘烤15-20分钟至完全酥脆
    ...烘烤时间请依照自家烤箱温度调整
    (完全放凉请密封保存避免回潮)

本菜谱由淑丽三岁啦0上传

意式香料面包脆棒的家常做法

全部
回到顶部