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草莓棉花糖蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄  2
  • 砂糖  10g
  • 橄榄油  15g
  • 鲜奶  20g
  • 低筋面粉  25g
  • 可可粉  1g

做法:

  • 1. 先制作蛋黄煳:蛋黄打散+糖+油+鲜奶
  • 2. 低粉+可可粉过筛后加入蛋黄煳中搅拌.蛋白煳:蛋白+糖用电动打蛋器打发到小勾勾.
    蛋黄煳+蛋白煳混合后放入烤箱先用180度烤10分扁面上色后再用160度烤15纷
  • 3. 出炉后倒扣待凉后.在蛋糕上铺上草莓和棉花糖就完成了.