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草莓棉花糖蛋糕的做法
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用料:
蛋黄
2
砂糖
10g
橄榄油
15g
鲜奶
20g
低筋面粉
25g
可可粉
1g
做法:
1.
先制作蛋黄煳:蛋黄打散+糖+油+鲜奶
2.
低粉+可可粉过筛后加入蛋黄煳中搅拌.蛋白煳:蛋白+糖用电动打蛋器打发到小勾勾.
蛋黄煳+蛋白煳混合后放入烤箱先用180度烤10分扁面上色后再用160度烤15纷
3.
出炉后倒扣待凉后.在蛋糕上铺上草莓和棉花糖就完成了.