菠菜冬菇汤的做法

• 1.菠菜切段、冬菇浸软切丝、姜去皮。

• 2.先放两片姜及适量清水在煲内，再注入上汤煲滚，待滚后再加入冬菇丝。

• 3.加一茶匙油

• 4.最后加入菠菜再煮滚

• 5.待汤再烧滚及菠菜煮软便可盛起

• 6.菇味极浓的一道汤水，任何季节饮用都适宜。