沙茶豆腐的做法

• 1.老豆腐一块

• 2.对半切开

• 3.切成片

• 4.全部切完

• 5.冲洗干净，放入平底锅中 油煎制。

• 6.煎制两面金黄。

• 7.沥干油

• 8.芝麻酱 沙茶酱 蚝油 剁椒 老抽 芝麻油 老抽

• 9.调匀后的酱。

• 10.锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。

• 11.把调匀的酱倒入锅中稍炒。

• 12.一次性加足水，倒入少许老抽

• 13.加盖煮

• 14.大火收汁加糖

• 15.颜色很漂亮，又红又亮。

• 16.夹起后，尝了味。甜甜的，很香。芝麻酱和鲜味。