橄榄油椒盐筊白笋的做法

• 1.筊白笋去壳洗净，对剖切纹。

• 2.食材备妥。

• 3.平底锅开小火，表面涂上一层橄榄油。

• 4.放入筊白笋盖上锅盖，小火烘40秒。

• 5.转中火，将筊白笋表面上色，筊白笋两端会微微翘起，可用手压着（注意温度）。

• 6.煎至自己喜欢的颜色即可上桌。

• 7.洒上粗粒胡椒与海盐即可食用。