鸡丝拉皮的做法

• 1.准备一锅水煮开,放入鸡胸肉大约煮5-6分钟,筷子插的进去就ok了,再来把鸡胸肉切丝(不用切的很细)备用。 2 小黄瓜切丝洒少许盐拌匀,腌5-6分钟左右,捞出沥干水分摆盘。3
  粉皮切条状，用冷水浸泡成透明状摆放在小黄瓜上面，然后将鸡肉丝放在最上面，最后将所有调味料调匀淋上去，食用时拌匀即可。