西葫芦:低蛋白质 鸡蛋:护眼明目 虾皮:护眼明目、抗癌防癌
1.一个西葫芦,2个鸡蛋
2.鸡蛋打散,加少许盐;虾皮浸泡10分钟;西葫芦切片。
3.用油先把鸡蛋炒好,小点火炒嫩点,盛出备用。
4.爆香葱姜蒜,放虾皮略炒。
5.把虾皮炒香后放西葫芦,撒盐略炒。
6.把备用的鸡蛋放进去,撒鸡精炒匀。
7.出锅,好吃又好看的虾皮西葫芦鸡蛋就炒好啦!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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