黑椒鸡丝炒红椒的做法

• 1.红椒、姜切丝、鸡肉切丝腌好备用。

• 2.烧热锅倒入少许橄榄油把姜丝放入。

• 3.倒入腌好的鸡丝中火炒。

• 4.炒至断生盛起备用。

• 5.继续使用油锅倒入红椒丝大火炒。

• 6.调入少许盐后翻炒均匀将鸡丝加入。

• 7.略炒片刻撒入一小勺黑胡椒以及少许鸡精。

• 8.翻炒后加入葱段，炒均匀即可熄火上碟。