香菜:透疹
1.备料
2.姜片切丝、辣椒切小段、蒜切碎、香菜切段
3.皮蛋我没蒸,所以我的刀有泡一下热水,比较好切,一颗切成八等份。
4.把所有的食材全部拌在一起,加入香油跟酱油膏一起拌就 OK 了!
1、2、皮蛋蒸过比较好切,不会黏刀。3、皮蛋没蒸过,刀子要用热水泡一下,比较好切。4、皮蛋也可以用细线来切,不费力哦!
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