姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.准备好材料。
2.切好葱段和姜丝。
3.秋刀鱼去肠去腮清洗干净后,加入少许盐,料酒,葱段和姜丝腌渍10分钟入味。
4.腌渍好的秋刀鱼沥干水分,均匀地抹上烧烤料。(记得在鱼肚子里也撒上点)
5.锅内到少许油润下锅,把鱼放入中小火每面煎5分钟左右。
6.煎成金黄色即可。
7.如此的秋刀鱼之味谁更抗拒的了哇!
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