柠檬塔的做法

• 1.用叉子将整个塔皮叉出多个透气洞，
  烤箱预热180度后，
  塔皮进烤箱烤12分钟后放凉备用，
  鸡蛋+砂糖倒进小锅内，
  隔水加热拌匀，再加入柠檬汁，
  一直搅拌到稠状感出现就熄火，
  柠檬皮及奶油加入拌匀即完成馅料，
  将馅料均匀倒入放凉的塔皮里，
  放进冰箱冷藏2小时即可享用。