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芹菜炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 里脊
  • 西芹
  • 鱼露
  • 料酒
  • 盐巴
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 番薯粉
  • 生抽

做法:

  • 1. 西芹切成这样,装盘准备用
  • 2. 肉切片加番薯粉,胡椒粉,盐巴,鸡精,料酒
  • 3. 不粘锅最好,加热加油
  • 4. 手放上面感觉烫了加入肉片翻炒
  • 5. 加2片干辣椒
  • 6. 翻炒一会加一点生抽,一点就好,主要是提鲜的
  • 7. 最后鱼露少学,鸡精少许,看肉色稍微黄了,便可出锅
  • 8. 吃啦~~~这个是我小妹,lena~