青椒小干鱼的做法

• 1.青椒洗干净切丝。

• 2.小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分。

• 3.葱蒜切好备用。

• 4.锅中加油烧热，倒入小干鱼。

• 5.炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入适量酱油。

• 6.把辣椒放进去翻炒2分钟。

• 7.再加入蒜末炒匀。

• 8.关火，加鸡精即可出锅。