排骨:保护神经系统
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.这个排骨是我抄完一遍的(没抄的时候忘照了)
2.排骨多冲洗两边然后放到开水里抄,不久排骨变白,然后会浮上来很多沫沫~把它们撇出去,再把水倒掉
3.重新接水烧开,进行第二次抄。这次就不会有多少沫沫了,大概抄两分钟就可以了
4.炒勺里倒入正常炒菜用油的量,放入排骨,炒至排骨微黄
5.放入葱段姜片酱油炒2分钟
6.加入刚好可以没过排骨的水盖盖小火煮大概40分钟
7.当水变少到大概一小碗时(貌似我这个不止一小碗哈~大概就是那么多吧,喜欢汤汁多的就可以多留点儿水,前提是排骨熟了)加入糖醋盐蒜末炒两分钟最后用水淀粉勾芡
8.完成~