空心菜沙茶羊肉的做法

做法：

• 1. 太白粉少量
• 2. 蛋白1個
• 3. 醬油少許
• 4. 糖少許
• 5. 所有材料加好一起拌勻淹
• 6. 空心菜洗淨切好備用
• 7. 平底鍋中加入少許油
• 8. 爆香薑蒜辣在下肉
• 9. 肉熟熄火
• 10. 另起油鍋炒空心菜，稍微調味，最後再加一小匙的沙茶醬
• 11. 菜快熟時加入洋肉一拌炒，馬上起鍋
• 12. OK了