西葫芦:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.原料图:黑木耳,西葫芦,胡萝卜,葱,蒜。
2.原料全部都切成片。
3.热锅7成热油放入香葱,蒜炒香。
4.加入胡萝卜略炒。
5.加入西葫芦略炒。
6.淋入少量酱油。(这步可省略)
7.加入黑木耳快速翻炒。
8.关火,加入少量盐即可出锅。
1,为了留住胡萝卜素,建议炒胡萝卜的时候不要放醋。2,烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
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