糖醋里脊的做法

• 1.里脊肉切条用胡椒料酒盐腌制10分钟

• 2.鸡蛋打散，放入大量淀粉搅拌成糊状。糊要稍微稠点。

• 3.把腌制好的肉放入糊中搅拌均匀

• 4.锅内放入调和油，大概5成热逐一放入裹满糊的肉条。炸成微黄即可

• 5.干净的锅内放点水烧开，依次放入适量蕃茄沙司，糖，白醋，最后勾点芡

• 6.倒入炸制好的里脊条翻炒均匀即可

• 7.出锅装盘