木耳炒肉片的做法

• 1.里脊肉、胡萝卜、黄瓜、木耳洗干净备用

• 2.里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，胡萝卜、黄瓜切片备用

• 3.锅中加入水烧开，放入盐木耳、胡萝卜焯水备用

• 4.炒锅加油放入葱花炒香，倒入肉片划散变成白色。

• 5.在倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒几下喷入料酒盐、白糖翻炒在滴几滴香油。

• 6.盛出装盘即可。