1.小黄瓜洗净、削皮对切,挖掉中间的籽,放入冰水中冰镇一下,再捞出沥干;这样小黄瓜吃起来清脆、爽口。
2.将水煮蛋的蛋白与蛋黄分开,小黄瓜切圆片;备用。
3.《 制作小黄瓜青蛙 》 小黄瓜切片,1/3处切一刀;另一个斜切成V,分离小黄瓜,蛋白和海苔用吸管或是圆形压模,压出小圆; 沾些许美奶滋黏上当作青蛙眼珠。鼻子可用剩馀海苔或是芝麻,沾些许美奶滋黏上,即可 。
4.《 制作小黄瓜河童 》 小黄瓜切片,黄瓜切成星形当作河童的头发;海苔用吸管或是海苔表情压模,压出表情; 沾些许美奶滋黏上当作眼睛。将蛋黄切一小角或是用起司片,沾取沾些许美奶滋黏上当嘴巴,即可。
5.小黄瓜沙拉船摆盘,分别挤上美奶滋沙拉和千岛沙拉。
6.将剩馀蛋黄撒在上面,然后,摆上小黄瓜青蛙和河童,就完成了!超简单哦~
★小黄瓜香脆可口中带点微酸的美奶滋,还可搭配蔬果让家人吃得更加自然、健康、开胃。