
用料:
- 猪绞肉 250g
- 玉米 50g
- 亨氏番茄酱 3大匙
- 肉桂叶 1片
- 南瓜 50g
- 牛奶 适量
- 肉豆蔻 少许
- 洋葱 60g
- 黑胡椒 适量
- 水 少许
- 马铃薯 50g
- 盐 少许
做法:
- 1. 材料很简单,先把南瓜和马铃薯蒸熟,南瓜加盐调味压成泥备用,马铃薯加盐加肉豆蔻粉和牛奶压成软硬适中的泥备用。
- 2. 起油锅加入少许橄榄油并倒入切成丁的洋葱炒香。
- 3. 陆续加入绞肉及玉米炒熟。
- 4. 等以上材料炒熟后,加入一些水、番茄酱、黑胡椒、肉桂叶拌均匀后,盖锅盖闷个3分钟。
- 5. 肉酱完成后放入烤皿,铺上步骤一完成的薯泥,薯泥可以像我一样放挤花袋用挤的会很美观,也可全部铺上用叉子刮出花纹,即完成。
- 6. 薯泥铺好的步骤完成就可食用了,也可放入烤箱200度烤10分钟,有点焦的薯泥会更美味。