红酒栗子烧鸡翅

红酒栗子烧鸡翅
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健康功效

冰糖:和胃

食材用料

鸡中翅
红酒

红酒栗子烧鸡翅的做法

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅洗净在上面划刀。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解3

    3.锅中倒油烧热放入鸡翅煎。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解4

    4.把栗子放入碗中加一些清水,入微波炉高火3分钟。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解5

    5.把鸡翅煎至两面微黄。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解6

    6.倒出一些由,然后加入一些盐。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解7

    7.加入红酒。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解8

    8.加入栗子,红酒量漫过鸡翅就好。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解9

    9.再加入冰糖。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解10

    10.加上盖子大火烧至。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解11

    11.汤汁快干淋入少许水淀粉。

  • 红酒栗子烧鸡翅的做法图解12

    12.汤汁浓稠关火。

小贴士

鸡翅先煎至一下即可上色除去一些腥味,也能缩短烧制的时间,所以栗子也要入微波炉煮上3分钟,缩短烧制的时间。

冰糖量可适当的多一些,因为红酒烧至到最后会有些发酸,加入糖调和口味。菜品口感才好,而且色泽红亮。
盐的用量自己调节,可尝试一下,随自己口味添加。

本菜谱由长了毛的心肝上传

红酒栗子烧鸡翅的家常做法

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