金银蛋辣炒四季豆的做法

• 1.蒜末爆香，与咸鸭蛋蛋黄一起炒香。

• 2.下切成粒状的四季豆，一起拌炒至喜欢的熟度。

• 3.下蒸过且切成小粒的皮蛋以及切成粒状的咸鸭蛋蛋白，翻拌均匀，再加辣椒稍拌炒后加盐调味起锅。