经典意式洋葱浓汤的做法

• 1.将所有材料备齐，洋葱切成细丝备用

• 2.铸铁锅中放入油以小火预热，放入洋葱丝拌匀

• 3.轻柔的拌至油平均沾到洋葱上为止，加盖以最小火闷煮5-8分至软烂

• 4.洋葱软烂后，加入迷迭香，大蒜，花椒粒，冷压橄榄油及水，继续以最小火炖煮1小时

• 5.炖至洋葱无口感，可直接与汤喝下为止，调味起锅享用