
用料:
- 鹿窑菇事|有机干冬菇 数朵
- 圆糯米 3杯
- 猪肉丝 适量
- 虾米 少许
- 水 适量
- 红葱头 少许
- 纯酿黑豆酱油 少许
- 姜 少许
- 白胡椒粉 少许
做法:
- 1. 热锅后爆香红葱头、姜片、虾米拌炒过后再下猪肉丝及鹿窑菇事 有机干冬菇丝。
- 2. 中火炒至鹿窑菇事 有机干冬菇散发香味,接着放入适量酱油、白胡椒粉再将材料先盛盘。(汤汁留在锅内)
- 3. 压力锅内放入适量糯米和水之后,盖起锅盖,开大火约15分钟有热气冲出发出叽叽声时,转至小小火再闷煮10分钟后关火。
- 4. 待压力棒掉落后,将预先拌炒好的食材倒入拌匀。
- 5. 锅盖盖上,等待10分钟后,即可食用。