虾米:护眼明目、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.热锅后爆香红葱头、姜片、虾米拌炒过后再下猪肉丝及鹿窑菇事 有机干冬菇丝。
2.中火炒至鹿窑菇事 有机干冬菇散发香味,接着放入适量酱油、白胡椒粉再将材料先盛盘。(汤汁留在锅内)
3.压力锅内放入适量糯米和水之后,盖起锅盖,开大火约15分钟有热气冲出发出叽叽声时,转至小小火再闷煮10分钟后关火。
4.待压力棒掉落后,将预先拌炒好的食材倒入拌匀。
5.锅盖盖上,等待10分钟后,即可食用。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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