
用料:
- 蟹肉 1盒
- 蟹肉棒 4根
- 西芹 1根
- 鲣鱼粉 1小匙
- 奶油2*2cm 1块
- 洋葱 1/4颗
- 马铃薯 1颗
- 「亨氏番茄酱」 7大匙
- 水 650cc
- 白砂糖 1中匙
- 巿售意大利香料 适量
做法:
- 1. 准备主食材蟹肉/蟹肉棒(可先用些许米酒去腥) 副食材马铃薯、洋葱切大丁、西芹切丁
- 2. 今天调味主角~「亨氏番茄酱 」100%纯天然的稠度/颜色,在众多巿售番茄酱中胜出,上行为~「亨氏番茄酱 」下行为其他牌
- 3. 纳含量钠含量少23%:亨氏番茄酱倒立瓶每100g钠含量为941mg;它牌番茄酱每100g钠含量1,228mg,钠含量较低,也就更健康一些啦!
- 4. 热锅置入橄榄油,将蟹肉拌炒5分熟盛出备用
- 5. 热锅置入奶油,置入副食材洋葱丁/西芹丁炒至香气出来
- 6. 加入马铃薯丁拌炒至5分熟
- 7. 加入糖*1中匙和「亨氏番茄酱」7大匙炒香
- 8. 每100g的酱由126g的藤蔓上自然熟成的番茄制成, 所以亨氏番茄酱番茄风味更浓郁, 颜色也呈现自然鲜红,色泽真的超棒的~
- 9. 再加入鲣鱼粉1小匙/水600cc,以小火闷煮15分钟后
- 10. 加入蟹肉/蟹肉棒再闷约2分即可先将装饰蟹肉棒2根取出(作装饰用)
- 11. 再用搅拌棒将汤底打成泥煳状再闷煮2分
- 12. 盛出至汤碗,装饰后,撒上意大利香料,FINISHED
- 13. 「Heinz番茄酱」酸酸甜甜的口感, 是小朋友开胃的秘诀!
另外「倒立瓶」的容器,让番茄酱好挤多了,超贴心^^ - 14. 这道汤品在早、中、晚餐、宵夜都超适合食用,酸甜自然好鲜美的浓汤,你也可以为家人做出这道幸福料理唷~