蛋皮猪肉海苔卷的做法

• 1.鸡蛋一个，胡萝卜少许，虾米少许，蒜白少许，猪瘦肉剁碎。

• 2.鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀。

• 3.煎一张蛋饼。

• 4.等待它凝固。

• 5.盖上一张紫菜。

• 6.然后倒出来。

• 7.再盖上一层紫菜，涂上一层瘦肉馅，开始卷。

• 8.卷紧一点不容易散。

• 9.上蒸锅，大火蒸八分钟即可，出锅切段。