用料：
- 鲑鱼一夜干 2片
- 柠檬片 2片
- 无盐奶油 适量
- 小黄瓜 1条
- 乡村田园风味盐 适量
做法：
- 1. 宜兰小六原味鲑鱼一夜干，来自挪威空运，油脂丰厚香气浓郁 以天然海盐薄盐精制镶肉紧实凝缩，加上自制和风腌渍，再用低温干燥阴干的日式手法制成鲑鱼一夜干，简单料理就能享受新鲜美味。
- 2. 先准备一张锡箔纸，放些无盐奶油于上层，取出真空包装的鲑鱼盖在奶油上
- 3. 再放奶油于鲑鱼片上层，包覆放入烤箱，220度上下火烤约15分钟
- 4. 烤至15分钟后，将上层锡箔纸打开再以200度上火烤约5~7分钟即可
- 5. 将烤好的鲑鱼取出
- 6. 铺上准备好的小黄瓜粒
- 7. 洒些风味盐，放上柠檬片，食用时再滴上几滴柠檬即可!