洋葱炒猪腰的做法

• 1.猪腰剖开。

• 2.去掉里面的白色筋膜。

• 3.猪腰切花。

• 4.再切小块，洗净后放入清水中浸泡片刻。

• 5.锅中开水烧好后把猪腰倒下去焯水30秒。

• 6.捞出沥干水分，冲洗干净。

• 7.准备配料。

• 8.锅中放适量油煸香辣椒干和姜丝。

• 9.下入猪腰煸炒。

• 10.下入一勺盐。

• 11.一小勺白糖。

• 12.一勺生抽。

• 13.三汤勺啤酒，继续煸炒一分钟。

• 14.然后下入洋葱翻炒均匀。

• 15.加少许鸡精即可出锅。