四季豆:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.鸡胸肉切片,用盐,生抽,料酒和生粉腌20分钟。
2.四季豆摘洗干净。
3.把四季豆汆汤至熟。
4.捞出立即冲凉水以保持青绿。
5.蒜瓣去皮剁碎。
6.热锅凉油,把鸡胸肉滑熟,盛起。
7.利用锅里的余油,把蒜末爆香。
8.下四季豆炒片刻。
9.倒入鸡肉炒匀。
10.放入蚝油和糖调味,炒匀即可。
11.很简单的菜菜。
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