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麻油猪舌
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
麻油猪舌的做法
![麻油猪舌的做法图解1]()
1.备料(猪舌去舌苔洗净后汆烫过用电锅先蒸软(外锅约放1.5杯水))
![麻油猪舌的做法图解2]()
2.以2大匙油爆香姜至金黄色
![麻油猪舌的做法图解3]()
3.再放入2大匙麻油
![麻油猪舌的做法图解4]()
4.放入蒸过的猪舌
![麻油猪舌的做法图解5]()
5.倒米酒(如果不要酒气太重可以加点水)煮至酒味散去
![麻油猪舌的做法图解6]()
6.放枸杞
![麻油猪舌的做法图解7]()
7.成品上桌
小贴士
1、
2、记得猪舌去舌苔洗净后汆烫过用电锅先蒸软(外锅约放1.5杯水),煮软再拿来料理
3、体质燥的人可以沙拉油先爆香姜再放麻油
4、体质虚的人可直接以麻油爆香
5、喜欢火锅料理的人可以添加火锅食材(如玉米.豆皮.高丽菜.鸭血糕.丸子....)
麻油猪舌的家常做法
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