扁豆:活血化瘀 莲子:止泻 茯苓:活血化瘀
1.药材简单清洗。
2.鸡脚、瘦肉清洗后川烫除杂质。
3.炖锅放八杯冷水,加入药材及川烫后的瘦肉及鸡脚,开大火煮滚,然后转小火炖一个半小时,起锅前加盐调味即可。
1、2、鸡脚有许多胶质,加了鸡脚会让汤头产生黏嘴的效果。3、水一定要一开始加足,中途加水会沖淡汤的味道喔!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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